SHI JIAN TEA
冷泡
十間茶屋冷泡

| 冷泡Cold brew |

本身茶葉專業背景濃厚的Franco經過2年數百次嘗試,打造出<熱泡Hot brew>,<熱沖冰Brew over ice>,<冷泡Cold brew>,<限量冰滴Ice drip>四種風格的精萃茶品,強調茶葉的自然原味,透過簡約的現代設計再現品飲的細緻思維。
其中剔透的玻璃冷泡瓶,茶的原色猶如珠寶般賞心悅目。瓶身象徵雋永的時間圓軌,搭配視覺化後的簡易數字「00、05、10」,清楚地傳達茶葉的發酵程度與烘焙長短的口感輕重。手感溫潤的玻璃曲線瓶身與小口徑的瓶口,將品茶自然簡單的帶入生活。

冷泡
00初春蘭香Orchid Four Season
茶葉香氣 | 蘭花清香
我們利用茶葉容易吸附味道的特徵,選用新鮮的樹蘭花瓣與四季春茶葉以1:4的比例併堆,將樹蘭花新鮮的香氣完整注入茶葉裡面,所以具有獨特樹蘭花香,是十間茶屋冷泡茶中最清香的一款茶了!
#茶湯尾韻添增花果般的甜美

05烏龍午韻Light Roasted Oolong
茶葉香氣 | 焙穀奶香
金萱就是一款適合做成半發酵烏龍茶的原料,通常帶有一點天然的淡淡奶香,經過3-4個小時的烘焙,除了奶香之外還帶有一點焙穀的淡淡甜味,像吃了一口烤可頌,在嘴裡咀嚼了幾下的那種滋味。
#可頌烤過的滋味

10暮色小葉紅Small-Leaf Black
茶葉香氣 | 蜜果甜香
我們把原本適合拿來做成烏龍茶的小葉種茶樹做成紅茶,甜度和香氣都更迷人,通常都會帶有淡淡的熟果甜味和木質香(woody)。
#烏龍及紅茶滋味一次擁有
#冷泡茶葉銷售No1

10暮焙老葉Heavy Roasted Oolong
茶葉香氣 | 煙燻棗香
我們發現,把烏龍茶樹老葉子收集下來,用高度焙火的方式,經過長時間的冷水萃取,反而可以把他其中的滋味完整的呈現。喜歡煙燻味的重口味人士可以來試試這款茶,有點像手捲煙帶有點大人的成熟味~
#煙燻重口味