SHI JIAN TEA
05 中
岩香午夷

$880

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  • 茶葉產地 | 南投縣名間鄉
  • 產地海拔 | 500公尺
  • 茶葉形狀 | 半球型
  • 烘焙程度 | 中焙火
  • 發酵程度 | 輕發酵
  • 湯色 | 金黃色
  • 香氣 | 蘭花香氣
  • 口感 | 岩石氣味
  • 規格 | 150g

    武夷茶最早源自福建武夷山,擁有濃郁的岩石味,充滿“岩韻”的特殊品種香。很幸運的,我們在原料稀少的台灣找到正欉武夷茶樹。海拔500公尺的名間茶區,適合武夷茶樹成長,經過考究,和著名的武夷岩茶同源。

    不同於常見的條索狀茶葉。我們的岩香武夷是半球形的,經過輕發酵,散發淡淡的蘭香。你可以想像這是一個微醺的午後,街道中帶點迷人的花香。你陶醉又莫名期待,等著未知的到來。等待是特別的,我們將茶慢火低溫烘焙,隱約的四分火,不多也不少,這時武夷茶就是迎面而來的藍調樂章。

    第一口,節奏清新,提神醒腦的感覺,接下來,你不斷挖掘它豐富的層次,滿足它一言難盡、香水基調的旋律。不同於熟果香、蜜香的高甜,岩香武夷的回甘沈穩內斂,不妨慢慢感受。